Flying Guy Around the World: ชิม ชิม และ ชิม มาเก๊า ฮ่องกง 5 # โจ๊กฮ่องกง / Saint's Alp Tea House

วันนี้ เรามาเริ่มมื้อเช้ากันด้วยเมนูที่ใครมาฮ่องกงแล้วต้องไม่พลาดนั่นคือ...โจ๊กฮ่องกง

ร้านนี้เป็นร้านที่แนะนำในหนังสือเหมือนกัน แต่ลืมถ่ายรูปหน้าร้านมา

หน้าร้านโชว์กรรมวิธีการทำกันจะจะ

เริ่มด้วยปาท่องโก๋ก่อน สั่งมา 2 แบบ ขนาดใหญ่มากคับ (สังเกตุว่าขนาดที่เห็นหั่นเป็น 3 ท่อนแล้วนะคับ) แต่กรอบนอกนุ่มในได้ใจ

จานที่ 2 เห็นโต๊ะข้างๆ สั่ง เลยสั่งตามบ้าง

มันเหมือนก๋วยเตี๋ยวหลอด แต่ไส้เป็นปาท๋องโก๋ ใช้ทานกับซีอิ้วหวาน อร่อยมากๆคับ เพราะแป้งบางมากได้ความเค็มนิดๆ และความกรุบกรอบของปาท่องโก๋ทำให้รสชาดสุดยอดเลย

และแล้วก็มาถึงเวลาของพระเอกของงาน โจ๊กสารพัดแบบ

เริ่มที่โจ๊กรวมมิตร มีหมู กุ้ง ปลาหมึก หลังจากชิมแล้วต้องบอกเลยว่าสมเป็นโจ๊กฮ่องกง เพราะข้าวนิ่มมากเหมือนจะละลายในปาก ยิ่งกินกับกับปาท่องโก๋แล้วสุดยอดเลยคับ

โจ๊กปลา ก็เด็ดไม่แพ้กัน

โจ๊กกะเพาะหมูคับ

ที่นี่ไม่มีโจกหมูอย่างเดียวนะคับ เพราะรู้สึกหมูจะเป็นส่วนประกอบพื้นฐานในโจ๊กทุกชาม

และก็การันตีได้คำว่า โจกร้านนี้อร่อยทุกชามเลย

ให้ 5 ดาวอีกหนึ่งร้านคับ

เสร็จมื้อเช้า วันนี้แผนของเราคือการไปสนุกสุดเหวี่ยงที่ Disneyland ฮ่องกงคับ มื้อเที่ยงก็เลยต้องไปฝากท้องกันที่ร้นอาหารแนวอวกาศที่ Disneyland

อาหารก็เป็น Junk Food ธรรมดาสไตล์อเมริกัน สำหรับผมเรียกได้ว่าเป็นมื้อที่พลาดที่สุดของทริปเลยคับ

งานนี้เลยต้องมาแก้ตัวกันที่มื้อเย็นที่ร้านนี้คับซึ่งหนังสือนำเที่ยวฮ่องกงแนะนำว่ามาควรหาโอกาสมาลองชิมเหมือนกัน

ดูป้ายอย่าเข้าใจผิดว่าเป็นร้านนวดนะคับ

แต่เป็นร้านชาชื่อดังที่มีเมนูให้เลือกกว่า 40 รายการ (ส่วนใหญ่จะเป็นเมนูชานะคับเพราะเค้าเน้นขายเครื่องดื่ม แต่ก็มีอาหารจานหนักให้สั่งบ้างเหมือนกัน)